Les Rencontres de la Coop reprennent en 2014 avec :
Jacques Caplat, agronome et anthropologue, auteur de ” L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité”. Actes Sud 2012.
“Gratuit, de jour comme de nuit !”
Face à l’urgence alimentaire, il est légitime de s’interroger sur la capacité de l’agriculture biologique à nourrir 10 milliards d’humains à moyen terme. Or, cette innovation ne se définit pas par la suppression des produits chimiques de synthèse, mais par la reconstitution d’un agroécosystème mettant en relation l’écosystème, l’agrosystème et les humains. En se basant sur son expérience d’agronome de terrain, en Europe et ailleurs, Jacques Caplat montre que cette démarche peut se révéler plus performante à long terme que l’agriculture conventionnelle, d’autant qu’elle obtient déjà des rendements supérieurs dans les pays non-tempérés. En Europe, son développement nécessitera d’adapter les structures agricoles et les dispositifs publics.
Jacques Caplat a été successivement conseiller agricole (en agriculture conventionnelle puis en bio), animateur à la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique et expert européen, co-fondateur du Réseau Semences Paysannes. Il est administrateur d’Agir Pour l’Environnement.
Livre de Jacques Caplat “L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité”
Gérard Mottet – Pour une polyculture planétaire raisonnée
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